黒毛和牛のハンバーグコースと、ジェロニモハンバーグコースを注文
黒毛和牛の方はサラダ・コーンスープ・焼きたてのパンが付いてくるが、ジェロニモの方はサラダは付いていない。
ハンバーグを店員さんが持ってくる時には、鉄板はまだ熱々状態、ハンバーグは丸く俵状になっている。
その時の焼き加減はミディアムぐらい、店員さんがテーブルの横で切って鉄板に押し付けてミディアムレアぐらいにしてくれる
そして、テーブルに置いた後にソースをかけてくれるのであるが、鉄板が熱々なので、ジュージューと音を立てて油が飛びまくる。
衣服に油が付かないように、ソースをかける前にナプキンを両手で持って壁のようにしておき、油がこちらまで飛ばないように防御しておく。
この油がジュージュー音を立てながらしばらくそのままで待っているのであるが、30秒くらいは油が飛んでいたと思われるほど、鉄板が熱くなっている。
やっと収まって食べようとしたが、それでもまだハンバーグは熱々、出来たてのハンバーグを食べているようなものである。
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